- Sunadaran 17.9 g
- Fat 11.1 g
- Carbohydrates 1.9 g
A girke-girke mataki-mataki tare da hotunan naman alade mai daɗi tare da kayan lambu da aka dafa a cikin kwanon rufi.
Hidima Ta Kwakwal: 5 Hidima.
Umarni mataki-mataki
Kayan marmari na kayan lambu suna da daɗi, mai daɗin rai wanda ke da sauƙin yi a gida daga naman alade a cikin kwanon rufi. Dole ne a ɗauki naman daga baya ko daga wuya, tunda a waɗannan ɓangaren naman alade ya fi taushi da ruwan sha. Ya kamata a yi amfani da wake a gwangwani ko a tafasa shi. Dole a sayi zaitun rami. Shallots a cikin wannan girkin tare da hoto za'a iya maye gurbinsu da leek.
Kuna buƙatar siyan barkono mai launin launuka iri-iri don sa kwanon ya zama mai haske. Amma, idan ba za ku iya samun dukkan launuka ba, yana da kyau, kyawawan kayan abincin ba za su sha wahala da yawa ba.
Ba kwa buƙatar amfani da mai da yawa, saboda yankakken alade za su yi ruwan 'ya'yan itace yayin soyawa, kuma za a sami isasshen abin da zai hana naman ƙonawa. Zaka iya amfani da kayan yaji daban-daban, dangane da fifikon dandano naka.
Mataki 1
Yanke naman alade cikin bakin ciki na girman daidai. Rufe naman da abincin abinci kuma ku doke shi da kyau da guduma a ɗakin dafa abinci. Shafa kowane ciji da gishiri, barkono da kowane kayan yaji. Sanya babban skillet a saman murhun, ƙara danyen man kayan lambu kuma jira ƙasa ta yi zafi.
Vlajko611 - stock.adobe.com
Mataki 2
Idan man yayi zafi, sai a zuba naman alade a dafa shi a kan wuta har sai ya zama ruwan kasa.
Vlajko611 - stock.adobe.com
Mataki 3
Yi amfani da kurji don juya naman zuwa wancan gefe kuma ci gaba da gasawa a kan karamin wuta har sai ya dahu. Daga nan sai a fitar da tsinken sannan a juye a plate; kada a wanke kwanon rufin.
Vlajko611 - stock.adobe.com
Mataki 4
Wanke dukkan kayan lambu da aka jera a cikin jerin kayan. Bare albasa da tafarnuwa, yanke wutsiyoyi daga barkono kuma cire 'ya'yan daga' ya'yan. Yanke shallot cikin zobe na bakin ciki, albasa a kananan cubes, barkono mai kararrawa da zucchini a murabba'ai, tafarnuwa tafarnuwa cikin yanyanka. Sanya yankakken kayan lambun a cikin skillet inda ruwan naman ya rage. Ki dandana da gishiri da barkono ki dandana, ki zuba zaitun (duka) da jajayen wake. A dafa shi a wuta mara zafi, ana damawa lokaci-lokaci, har sai kayan lambu sun yi laushi a waje amma an tsintsa a ciki.
Vlajko611 - stock.adobe.com
Mataki 5
M, naman alade naman alade tare da kayan lambu suna shirye. Sanya naman a kan faranti mai fadi, saka wasu soyayyen kayan lambun kusa da shi - kuma kuna iya hidimar tasa a teburin. Yin ado da sabbin ganye ba zai zama mai yawa ba. A ci abinci lafiya!
Vlajko611 - stock.adobe.com
